قوة البروتين
إرتفاع نسبة البروتين و الألياف
يمكن أن يساعدك على
خسارة الوزن
لـنـتــحــدث عـــن
البــروتـيــن
ما هي المغذيات الأساسية الأكثر فعالية في توفير تأثير مشبع؟
توفير تأثير مشبع 1-6
لوحظت زيادة الشعور بالشبع بعد تناول الوجبات عندما تكون
نسبة محتوى البروتين في الوجبة ما بين :7
%٢٥%-٨١
من هم الأشخاص الذين يمكن أن يستفيدوا من زيادة نسبة البروتينات الغذائية؟
الأشخاص الذين يعانون من السمنة وخاصة أولئك المصابين بمرض السكري، فإن تقليل نسبة الكربوهيدرات وتفضيل زيادة نسبة البروتين قد يكون بفائدة لهم ،لأن زيادة كمية الكربوهيدرات في الغذاء قد تثبط من عملية حرق الدهون.8
كيف يمكن أن توفر البروتينات تأثير مشبع؟
هناك عدة طرق ممكن أن تحفز البروتينات من خلالها الشبع مثل تحفيز زيادة تراكيز هرمونات الشبع والأحماض الأمينية. 4
لـنـتــحــدث عـــن
الألـيــاف
هل تساعد الألياف الغذائية في عملية إنقاص الوزن ؟
مثل الوزن ومحيط الخصر9,1
كيف يمكن أن تساعد الألياف الغذائية في عملية إنقاص الوزن؟
.تبطىء من عملية إفراغ المعدة مما يعزز الإحساس بالامتلاء والشبع
.تقلل من إمتصاص المغذيات الأساسية مثل الكربوهيدرات
تؤثر على هرمونات القناة الهضمية المسؤولة عن الشهية والشبع مما يؤدي إلى تحكّم أفضل في إدارة الوزن
.تعمل بعض أنواع الألياف على تعزيز نمو البكتيريا النافعة وتقلل من الشهية
ما هي البريبايوتكس؟
إنها أنواع معينة من الألياف الغذائية مثل فركتو-أوليغوساكاريد (FOS) ” التي قد تسهم في تقليل الشهية وزيادة الشبع والامتلاء بعد تناول الوجبات من قبل الأشخاص الأصحاء.11
وعند الأشخاص المصابين بالسمنة،فقد أحدثت هذه الألياف تحسّن ملحوظ في مستوى هرمونات القناة الهضمية ونمو البكتيريا النافعة وبعض قياسات الجسم مثل الوزن ومحيط الخصر.12
لـنـتــحــدث عـــن
مخفوق الجلوسيرنا
يحتوي مخفوق الجلوسيرنا®على نسبة عالية من البروتين ومصدر للألياف،لتعزيز الشعور بالشبع والمساعدة على إنقاص الوزن
يمكن شمل مخفوق الجلوسيرنا® بسهولة في الخطة الغذائية للمساعدة على زيادة تناول البروتين، لتعزيز الشبع، الذي يعتبر عنصر أساسي لخسارة الوزن
REFERENCES
1.Pesta DH et al. A high-protein diet for reducing body fat: mechanisms and possible caveats. Nutr & Metabol 2014, 11:53 2. Paddon-Jones, D. Protein, weight management, and satiety. Am J Clin Nutr. 2008;87(suppl):1558S-1561S. 2. Veldhorst M, et al. Protein-induced satiety: Effects and mechanisms of different proteins. Physiol Behav. 2008;94:300-307. 3. Anderson GH, Moore SE. Dietary proteins in the regulation of food intake and body weight in humans. J Nutr. 2004;134:974S-979S. 4. Morell P, Fiszman S. Revisiting the role of protein-induced satiation and satiety. Food Hydrocoll. 2017;68:199-210. 5. Beavers KM, et al. Effect of an energy-restricted, nutritionally complete, higher protein meal plan on body composition and mobility in older adults with obesity: a randomized controlled trial. Gerontol A Biol Sci Med Sci, 2019, Vol. 74, No. 6, 929–935 6. Westerterp-Platenga, MS et al. Dietary protein, weight loss, and weight maintenance. Annu. Rev. Nutr. 2009. 29:21–41 7. Veldhorst M et al. Protein-induced satiety: effects and mechanisms of different proteins. Physiol Behav 2008, 94:300–307 8. Roberts R et al. Reduced oxidation of dietary fat after a short term high-carbohydrate diet. Am J Clin Nutr 2008, 87:824–831. 9. Slavin JL et al. Dietary fiber and body weight. Nutrition, 2005. 411-418 2. 10. Warrilow A et al. Dietary fat, fibre, satiation, and satiety—a systematic review of acute studies. European Journal of Clinical Nutrition, 2019. 73:333–344 11. Cani PD et al. Oligofructose promotes satiety in healthy human: a pilot study. European Journal of Clinical Nutrition, 2006. 60: 567–572 12. Sheth MK et al. Metabolic effect of FOS (fructooligosaccharide) in terms of gut incretin (GLP-1) gut microflora and weight reduction in obese adults. Int J of Appl Biol and Pharm Technol, 2014. 5:3 13. Namazi N et al. Are Isolated and Complex Fiber Supplements Good Choices for Weight Management? A Systematic Review. Arch Iran Med. November 2017;20(11):704-713 14. Korczak R et al. Fructooligosaccharides and appetite. Curr Opin Clin Nutr Metab Care, 2018. 21:377–380.
- البالغين
